4年ぶり

夏バテなのか、家のご飯は基本的には雑炊です。

 

 

それはそれで良いのだけど、営業開始の時間になると腹が減って困るやね。

 

 

最近は暑い。

 

暑すぎる。

 

 

 

換気扇も回しつつ営業しておりますが、なにせ古い物件でして、熱がこもります。

 

暑い店内で申し訳ないですが、我慢してください。

 

 

だって、クーラーつけても暑いんだもん！！！

 

 

これ以上どうしようもないのだから！

 

 

むしろ僕が一番暑いわ！！！

 

 

 

家に帰ったらインナーのTシャツが塩噴いてますますからね。

 

 

 

それほどに汗をかくのに、なぜに痩せないのだ。

 

 

 

まぁそんなことはほっといて、本題。

 

 

 

この店がペダルバルになる前の話。

 

 

違う名前の店でした。

 

 

店名も名乗りたくない like ヴォルデモート。

 

 

その最初の夏でしたかね、とても美味しい白ワインがありまひた。

 

 

 

 

アルマドール ソーヴィニヨン・ブラン。

 

 

干し草の香り、

 

すこしの蜜の味。

 

 

 

そして干し草の香り！！

 

 

 

まるで牧場を全力疾走する白いワンピースの本田翼！

 

 

駆け抜ける爽快感！！！

 

 

ソーヴィニヨン・ブランは基本的には独特の香りと相まってすっきりと飲める、夏に合うワインと思っています。

 

 

が、たまにあまったるーいものもあるのも事実。

 

 

 

 

このアルマドールに関しては口腔内に残る甘さがほとんどなく、さっぱりとした飲み口が特徴です。

 

 

 

 

個人的に物凄く好きなワインでしたが、インポーターさんの都合で長らく欠品となっていました。

 

 

それが今夏に復活！

 

 

 

あまりにも嬉しくて、入荷した日に一人で一本空けちゃったのはここだけの秘密にしておいてください。

 

 

 

12本仕入れましたが、早くしないと僕が飲み干してしまいますのでご注意を。

 

 

 

 

 

アルマドールの後ろにいるのは、オレンジワイン。

 

 

 

さっぱりとして美味しいです。

 

 

アルコールも7%しかないので、くいっくい飲めます。

 

 

 

どちらもキンキンに冷やしてキャンプで飲みたいなぁ。

 

 

 

 

 

 

世間はお盆だったんですね。

 

 

 

毎年ライジングに行ってたもので、お盆の感覚がありませんでした。

 

 

 

感覚がなさすぎて、お盆休みのことも考えていませんでした。

 

 

だので、通常に従って営業します。

 

 

 

本当は休みたいけど。

 

 

 

 

 

 

が、がんばる。