NEWワイン

趣味はバールで氷割り。

 

本郷通の2軒目代表ペダルバル店主のコバヤシです。

 

カーリングはちなみちゃんが好き。

 

 

今日は祝日なんですね。

ブログを書きます。

 

 

先日の試飲会は別に、新しいワインを入荷しましたのでご紹介しまっす。

 

 

 

左から

アルマグロ

エスパニョーラの国のテンプラニーリョです。

 

オーク樽で24ヶ月熟成の憎いやつ。

 

そんだけ熟成されれば、テンプラニーリョ自体のバランスの良さ、どっしり感に加えてバニラの香りも追加されて、じっくりと楽しめるようになっております。

 

重くとも味わいも欲しいという方にオススメ。

 

グラス800円

 

 

その横、ミラマン。

チリのジンファンデルです。

 

ジンファンデルといえばアメリカのひたすらに甘いものを想像されるかも知れませんが、こいつぁちょっと違います。

 

カベルネかメルローかでも混ぜてんでないかい？ってくらいの完成度で、アメリカ的な「どや！甘いやつは甘けりゃええんや！」ってわけでもなく、上品に楽しめます。

 

すこしばかりチョコレート、カカオのような味が楽しめますので、普段とは違うワインを飲みたいわ、という方にオススメです。

 

グラス800円。

 

 

 

んで、その左。

うーん、なんて読むんだったっけな。

品種も土着品種だからわからんのだな。

 

イタリアのワインです。

 

イタリアは本当にわからん。

 

一般的にイタリアワインというのは、安くてうまい。

天候なのかイタリア人の性格なのかはわかりませんが、価格に比べてわかりやすく美味しいんですね。

 

フランス人はダメだ、意地が汚いからわかりにくい味を美味しいと思っとる。(誉めてます)

 

ただ、イタリアの問題は裏を返せばその点で、大味になってしまうのが多いことなんです。

 

 

ところがどっこいこれは違う。

 

イタリア人がちゃんと作った、まっとうに美味しい赤ワイン、です。

 

 

はなやかな香りと、心地よいタンニン。

単品で楽しめる味わいは、ほのかな酸味もあって飲み飽きしません。

 

当店は2軒目でいらしてもらえることが多いので、居酒屋や焼肉屋で体力を使った口にも充分な主張をくれます。

 

 

順当に美味しい赤ワイン、という感じですね。

 

すんません、具体的に書けないのは僕の勉強不足です。

 

 

 

んで最後。

 

アルマドール。

 

チリのメルローです。

 

うめぇっす。

万能選手。メルローってのはあれですね、やっぱり好きですね、個人的に。

 

タンニン、酸味、香り、うまみ、すべてがバランスよく、単品飲みにも料理と合わせてもバッチグー。

 

ワインはよくわからないわ、安いワインしか飲んでいないんだけど、美味しいワインってのはどんなんなの？という方には試してみてほしいです。

 

僕個人的にも好き。すごい好き。

 

グラス700円

 

 

 

 

疲れた。

 

そんな感じです。

 

 

今日は祝日ですが、コロちゃんはいません。

 

コバヤシ単体での営業です。

 

アヒージョでもパスタでも、なんでも作ったらぁ！！！！！

 

 

 

真っ直ぐ家に帰りたくない方、お待ちしております。