ソラチエース

ペダルバル

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〒003-0024 北海道札幌市白石区本郷通8丁目南2-8 2階

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ソラチエース

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2019/06/12 ソラチエース

先日、というより昨日ですが新札幌のアークシティで開催されましたサッポロビールのビアアカデミーに参加してきました。

 

 

img_20190612_184034

 

最後の修了証用の写真撮影で、身長的な問題から強制的に中腰にされたまーたんa.k.a正志さんことファイブスター店主。

 

不恰好この上ない。

 

 

ちなみに正志さんのことを僕だけが「まーたん」と呼びますが、元ネタは10年以上前にやっていたRHYMESTERのラジオでアシスタントをしていた女性の愛称です。

 

誰もわからないネタです。

 

 

 

 

はい。

 

 

新さっぽろ行きのJRに乗ったつもりが、森林公園駅に行ってしまったのはここだけの内緒です。

 

白石駅を通る電車はすべて一旦は新さっぽろに行くと思っていました。

 

てへ。

 

 

 

はい。

 

 

 

んで、ソラチエースですね。

 

オープン以来サッポロクラシックでやってきましたが、樽生ビールをソラチエースに切り替えました。

 

昨日から。

 

 

 

images

 

 

ソラチエース、1984年に上富良野で生まれたホップです。

 

 

ただ、当時の感覚では個性が強すぎて日本人には受けなかったらしいです。

 

 

 

時を経て米国と欧州でクラフトビールブームとなったときに発掘されて注目を得たとのこと。

 

 

 

皮肉なことに欧米由来のクラフトビールに乗っかって逆輸入された形になります。

 

当初の日本人には受けなかったようですが、ブームに乗ったことで今の日本人には受け入れる舌と喉が備わっていたようです。

 

 

 

 

というわけでソラチエース、始めました。

 

しくよろベイベー。

 

 

 

お、ちゃんとした宣伝になったな。

 

 

今夜も寿司屋の二階でお待ちしてます。

 

一人飲みでも大勢でも、いや、忙しいのは嫌いだけど、この際は商売のためです、大勢でもかかってらっしゃい!

 

 

 

 

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