エビのトマトソースパスタ
090-1642-6920
〒003-0024 北海道札幌市白石区本郷通8丁目南2-8 2階
営業時間 / 19:00～26:00 定休日 / 日曜・月曜
エビのトマトソースパスタ
090-1642-6920
〒003-0024 北海道札幌市白石区本郷通8丁目南2-8 2階
営業時間 / 19:00～26:00 定休日 / 日曜・月曜
エビのトマトソースパスタ
最近、寝言で「19歳の女子大生……」と呟いたらしいです。
続きが気になるところですが、全く見に覚えがないので困っています。
せめて夢の中だけでも女子大生とムフフなことをしてみたいものです。
女子大生、女子大生、約10歳差か。
話は通じるのだろうか。
いまの流行りはなんなんだろうか。。。
TikTokとかやっちゃっているのだろうか。
女子大生、良いニヲイしそう。
大学生時代に女子大生と遊んだ記憶がない。
できることなら、お昼は学食で済ませて、そのまま円山動物園にいったりして。
道中のコンビニでHoとか読んでチェックしたお洒落カフェに寄って駄話に満開の花を咲かせて、そのままエムズビルのどこかの店でお酒を飲んだりして。
気分が良くなってきて、2軒3軒と梯子酒になって夜は更けていき、酔いも深まり最後のお店はrebootかしらね。
彼女の酒の強さに驚いたところで解散する。
そんなデートを女子大生としたい。
したい。
長くなりました。
本題です。
とある人から、料理の宣伝をした方が良いよと言われましたので、がんばろうと思います。
エビのトマトソースパスタ
色味の悪さから、今風に言うと「映えない」のであんまり紹介してなかったやつです。
いや、うちの料理は基本的に映えないんだけど。。。
生パスタ、フィットチーネに自家製のトマトソースとエビです。
アヒージョ等を作る際に出るエビの殻をオリーブオイルとニンニクで煮込み、エビ油を作っています。
それを使用し、エビのミソと乳化させることで生クリームなんて必要ないくらいの濃厚なエビソースが出来上がります。
ニンニクを大量に使っている自家製のトマトソースと和えて完成です。
ワインにも合うみたいです。
「本当に小林が作っているの？何かのレシピを真似たの？」とよく聞かれるメニューのひとつですな。
まだ試したことのない方は是非どうぞ！！
2軒目でも3軒目でもじゃんじゃん待ってまっせ！！
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ペダルバル
電話番号：090-1642-6920
〒003-0024
北海道札幌市白石区本郷通8丁目南2-8 2階
営業時間 / 19:00～26:00 定休日 / 日曜・月曜
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